“民以食为天，食以安为先。”食品安全因事关每个人的生命健康，备受国家政府的高度关注，也始终是社会民众普遍关心的热点和焦点。2016年年初，中共中央总书记习近平对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。要加强统筹协调，落实“四个最严”要求，切实保障人民“舌尖上的安全”。
食品安全需要国家的决心、百姓的信心，但更离不开企业的良心。食品质量是生产出来的，而非监管出来的，食品生产经营者才是食品安全的第一责任人。陕西秦食实业有限公司专注于陕西地方特产和特色旅游食品的生产、开发及运营，公司自2006年成立以来，一直将食品安全作为企业重中之重的工作，严格遵照《食品安全法》，走品质路线、品牌路线；在食品原料采购、样品检验、生产加工、食品包装等各个环节，严格执行食品安全管理制度；加强员工的食品安全教育，提高员工的食品安全意识，让每位员工树立牢固的食品安全责任，食品安全从我做起、从每个员工做起；做诚信企业、良心企业，生产百姓放心食品。近年来，公司建立了更加严格规范的食品安全管理体系，从产业链源头入手严控原料安全，对生产过程精益求精严格管控，并高度重视出厂检验和终端销售，食品安全水平得到了前所未有的显著提升。
对于食品安全，秦食公司董事长李军民有独特的理解：食品工业是“道德工业”、“良心工业”，食品企业是道德工程的建设者，食品企业主身上应该流着道德的血液，以诚心、良心、仁心、感恩之心承担质量责任，以“生产道德，销售人品”的企业理念为每位消费者提供安全、放心的食品。“食品的品牌是吃出来的，名牌是用嘴投票出来的！”保证食品安全不仅是保证一件产品的安全，也是保证购买该产品的消费者的安全，更是保障企业自己的安全。“打造良心企业，确保食品安全”是秦食人自信而坚定的承诺！
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